Tapas menu 13 retter

Brød og olivenolie

Kold tomatsuppe med croutons

Økologisk burrata med syltet tomat, rucola og basilikum

Røget Laks med yoghurt, honning, trøffelolie, Worcester- shire sauce og sprødt

Oksetatar med røget paprika mayo, manchego og kartoffelchips

Pillede vilde Argentinske rejer stegt med olie, hvidløg og chili

Små grønne peberfrugter fra Spanien med citron

Poussin fra vores rotisserie - marineret med piri piri chili, hvidløg, paprika og citron – servet med rotisserie stegte kartofler og salat på ærter, tomater og peberfrugter i Chardonnay vinaigrette

Med vanilje crème, chokolade sauce og vaniljeis

Brød og olivenolie

Med syltet tomat, rucola og basilikum

Røget Laks med yoghurt, honning, trøffelolie, Worcestershire sauce og sprødt

Skinke fra den ungarske uldgris Mangalica. Fremstillet og modnet ca. 28 mdr. i spanien

Pillede vilde Argentinske rejer stegt med olie, hvidløg og chili

Små grønne peberfrugter fra Spanien med citron

Blæksprutte med tomat, oliven og basilikum

Rib-eye Kornfodret fra Uruguay med Chimichurri

Stegte kartofler med spicy tomatsauce og aioli

Blandet grøn salat, med ærter, tomat, piment og Chardonnay vinaigrette